Monthly Archives: 2月 2014

4年に一度と言えば

 山忠の齊藤です。 さて、みなさん、4年に一度と言えば、もちろんオリンピックです。 2020年が待ち遠しい方もいらっしゃるかもしれません。私もその一人。ただ、7年は過ぎればあっと言う間ですが、待っている分にはちょっと長い … Continue reading

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少しだけ計算の話

山忠の齊藤です。 さて、4月には「消費税」が上がってしまいます。 こればっかりは、大きな流れにのっとって決まってしまった事なので、準備を進めなくてはなりません。 でも、「5%」から「3%」増やす計算って、実はちょっと勘違 … Continue reading

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コンタミネーションって知っていますか?

山忠の齊藤です。 本日、2月21日はアレルギーの日です。 アレルギーといいますと、花粉症やハウスダストもありますが、食品を取り扱っていると、食品アレルギーが心配です。 表示義務のあるものだけで、 「エビ」「カニ」「小麦」 … Continue reading

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切干大根の日

山忠の齊藤です。 本日、2月17日は「切干大根の日」です。 どうして、この日が切干大根の日なのでしょうか? 私もお伺いした時に「?」となりました。 切干大根の生産が最盛期である事が理由なんですが、どうしてこの日なのでしょ … Continue reading

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やしょうまってご存知ですか?

写真の参照元です。http://cookpad.com/recipe/521805 さて、これはなんでしょうか? 名前をヤショウマと呼びます。 バレンタインデーに何の話かと思われるかもしれませんが、実は旧暦の3月15日は … Continue reading

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もうすぐ、バレンタインデー

山忠の齊藤です。 もうじき、あの日がやってまいります。 そう、バレンタインデー。 チョコレートは大好きですが、バレンタインデーは昔から縁遠いです。 今日は最近のバレンタインのお話です。 バレンタインというと、聖バレンタイ … Continue reading

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長野よりもっと寒いところ

山忠の齊藤です。 ・1月から2月にかけては、一番寒い時期と言われていますよね。 ・じゃあ、北の大地、北海道はどうでしょうか? 実は去年、縁があっていってきたのですが、日が落ちるともう大変。 マイナス五℃は当たり前というよ … Continue reading

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節分は厄除けのおまじない?

山忠の齊藤です。 さて、本日は「節分」となっております。 最近では「恵方巻き」が大人気ですよね。 スーパーなんか正月が終わるともう恵方巻き。季節に追いかけられている気分になってしまい、齊藤は個人的にはあんまり好きじゃない … Continue reading

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